QUẢ VANI MADAGASCAR

52.000 ₫

Lượt xem

4452

SKU: 5-110

Hàng đang có sẵn
Thông tin chi tiết

* Xuất xứ: Madagascar

* Đặc điểm: Màu nâu đen chocolate, mềm và bóng dầu

* Ưu điểm sản phẩm:

  • Quả vani có mùi thơm đặc biệt, có chất điều vị tự nhiên, làm giảm mùi khó chịu trong sản phẩm
  • Khi dùng quả vani thì mùi sẽ không nồng nặc như tinh dầu vani hay bột vani, hương vani bản chất của nó rất nhẹ và không nồng. Nhưng khi kết hợp quả vani với sữa, mùi vani khá nhẹ, tuy nhiên mùi sữa lại ngọt ngào và dậy hương rất thơm, nồng độ hương sữa và gia vị khác được tăng gấp đôi, gấp ba
  • Tạo nên hương và vị kem, ngậy cho các sản phẩm liên quan đến thực phẩm, đồ uống,...

* HSD: Trong quả vani có thành phần chống oxy hoá và nếu quả đã được xử lý tốt thì sẽ để được rất lâu, không bị mốc, hỏng. Chiết xuất thì hạn sử dụng là 02 năm (nếu bảo quản tốt thì để được lâu hơn). Tuy nhiên nên sử dụng trong khoảng 08 tháng kể từ khi mở nắp để đảm bảo được chất lượng tốt nhất của sản phẩm

* Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, sạch sẽ, tách biệt khỏi các nguyên liệu có mùi khác và tránh nhiệt độ cao

* Lưu ý: Không đông lạnh sản phẩm

* Cách ngâm quả vani:

  • CHUẨN BỊ:

- Chai thuỷ tinh tối màu

- Rượu trắng nồng độ 35-40 độ

  • ĐỊNH LƯỢNG:

- 1x: 100gram ngâm với 1kg rượu (phù hợp với làm bánh và đồ uống)

- 2x: 200gram/1kg rượu

- 3x: 300gram/1kg rượu Ngâm càng đặc sẽ càng thơm hơn, tuy nhiên nếu dùng cho làm bánh và đồ uống phải điều chỉnh lượng dùng ít đi

  • XỬ LÝ VÀ NGÂM:

- Dùng dao chẻ dọc quả vani, giữ nguyên hạt bên trong

- Đổ rượu vào chai, quả vani phải được ngâm ngập trong rượu. Đậy chặt nắp chai lại và lắc nhẹ

  •  LƯU Ý:

- Nên để nơi tối nếu dùng chai sáng màu

- Để nơi khô ráo, thoáng mát, không lẫn mùi, không có ánh nắng trực tiếp

- Thi thoảng lắc đều chai

- Sau 04 - 06 tháng chiết xuất đã sẵn sàng sử dụng

- Không mở ra trong thời gian ngâm tránh bay mùi

 

Xem thêm nội dung
Ý kiến của khách hàng

Để nhập câu hỏi - ý kiến, vui lòng Đăng nhập, hoặc đăng ký tài khoản